Easy aspic – gelatina de tomate y apio

Ingredientes

  • Un paquete pequeño de gelatina de limón
  • 2 tazas de zumo de tomate hirviendo
  • 1 taza de apio, picado
  • 1/4 de taza de cebolla, picada
La receta original

Elaboración

Disuelve la gelatina en el zumo de tomate caliente. Dejar enfriar hasta que tenga la consistencia de un sirope. Añadir apio y cebolla. Dejar enfriar hasta que esté firme.

El toquecito…

Me gusta añadirle una lata de gambas bien escurridas junto con el apio y la cebolla.