{"id":133,"date":"2019-06-15T11:59:14","date_gmt":"2019-06-15T11:59:14","guid":{"rendered":"https:\/\/cocinusa.com\/?p=133"},"modified":"2019-06-15T12:01:38","modified_gmt":"2019-06-15T12:01:38","slug":"quiche-california","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinusa.com\/index.php\/2019\/06\/15\/quiche-california\/","title":{"rendered":"Quiche California"},"content":{"rendered":"\n<p>No es propiamente una quiche, pero as\u00ed se llama la receta de Debbie. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Medio kg de calabac\u00edn, o de calabac\u00edn amarillo, o una mezcla de ambos, o acelga, o una mezcla de calabac\u00edn y acelga&#8230;<\/li><li>Media cebolla en aros finos<\/li><li>4 huevos<\/li><li>1 y 1\/2 o 2 tazas de queso &#8212; suizo o cheddar <\/li><li>Sal y pimienta<\/li><li>1\/2 cucharadita de or\u00e9gano<\/li><li>1\/2 cucharadita de albahaca<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"400\" src=\"https:\/\/cocinusa.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/california_quiche.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-134\" srcset=\"https:\/\/cocinusa.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/california_quiche.jpg 600w, https:\/\/cocinusa.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/california_quiche-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Proceso: f\u00e1cil, fac\u00edlisimo<\/h3>\n\n\n\n<p>Cocina el calabac\u00edn al vapor (sin pasarte). Mientras, bate los huevos y a\u00f1ade el queso. Aplasta el calabac\u00edn (sin hacerlo pur\u00e9, los tropezones est\u00e1n bien), y a\u00f1\u00e1delo a los huevos. A\u00f1ade especias y hierbas. Vierte en una fuente untada en aceite y coc\u00ednalo tapado a 160 \u00baC hasta que cuaje, unos 30-40 minutos.<\/p>\n\n\n\n<pre class=\"wp-block-preformatted\">Nota 1: Como queso, us\u00e9 un paquete de 200g de queso emmenthal rayado. Se me olvid\u00f3 taparlo en el horno, pero no hizo falta. La receta no dice cu\u00e1ndo a\u00f1adir la cebolla, yo la inclu\u00ed en el paso de \"especias y hierbas\". <\/pre>\n\n\n\n<pre class=\"wp-block-preformatted\">Nota 2: Est\u00e1 riqu\u00edsimo como desayuno salado. Me gust\u00f3 tanto esta receta que estoy plante\u00e1ndome probarla con acelga, que es de las pocas verduras que no me gustan.<\/pre>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No es propiamente una quiche, pero as\u00ed se llama la receta de Debbie. Ingredientes Medio kg de calabac\u00edn, o de calabac\u00edn amarillo, o una mezcla de ambos, o acelga, o una mezcla de calabac\u00edn y acelga&#8230; Media cebolla en aros finos 4 huevos 1 y 1\/2 o 2 tazas de queso &#8212; suizo o cheddar [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":136,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[6,21,22,18],"class_list":["post-133","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-hechas","tag-horno","tag-huevos","tag-queso","tag-verduras","entry","fw-tab-6 fw-tabr-4","has-featured-image"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cocinusa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cocinusa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cocinusa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinusa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinusa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=133"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/cocinusa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":138,"href":"https:\/\/cocinusa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133\/revisions\/138"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinusa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/136"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cocinusa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=133"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinusa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=133"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinusa.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=133"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}